"En ces temps anciens, les prévisions journalières du temps n'existaient pas, ni les offices statistiques, ni les assurances contre les dégâts causés par les intempéries. Seuls les almanachs présentaient à l'avance, une fois par an, les ""observations astronomiques""; il y avait notamment l'Almanach du Messager boiteux à Vevey et l'Almanach de Lausanne. Les familles complétaient leurs observations et prévisions journalières de la nature par les connaissances acquises par les traditions orales qui se transmettaient depuis des siècles."